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설명
고햐쿠만고쿠를 정미보합 60%로 담근 순미 니고리자케입니다. 압착할 때 일부러 주박을 남김으로써 하얗게 탁한 외관이 되고, 쌀의 감칠맛과 부드러운 단맛이 입안에서 포근하게 퍼집니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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미치자쿠라 슈조 주식회사
홋카이도
메이지 10년(1877년) 창업 이래 정직하게 양조 원칙을 지켜온 양조장으로, 143주년을 맞아 기후현 나카쓰가와시에서 홋카이도 히가시카와초로 양조 장소를 이전하였다. 장소가 바뀌어도 양조에 임하는 자세는 변하지 않는다.
창업1877
브랜드미치자쿠라
주소Nishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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