미치사카리 준마이 다이긴 니고리

by 주식회사 미치사카리 · 기후현

🍶

Description

살아있는 효모가 가득 들어있어 발효가 계속 진행됩니다. 맛은 점점 진해지고 알코올 도수도 다소 높아지므로, 알코올 18%의 상태에서 즐기시길 권장합니다. 육류 요리나 진한 양념의 음식과 잘 어울립니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region기후현

Brewery주식회사 미치사카리

ABV15%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

미치사카리 주식회사

기후현

미치자쿠라는 기후현 나카쓰가와시에 위치하고 있습니다. 이 지역에서 메이지 10년에 쇼야의 4대 산니스케 야마다가 청주 양조업을 시작하였습니다. 브랜드명 '산조 사쿠라'는 이 산노스케의 이름에서 유래하였습니다. 담금물은 자사 산에서 솟아나는 샘물을 사용하며, 수원을 보호하기 위해 나무를 베지 않고 수림을 심지 않으며 수원의 산을 전천연림으로 유지하고 있습니다.

Est.1992

Brand미치사카리

Address2919 Kasahara Tajimi Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★