미치사카리 초토쿠 겐슈

🍶

Description

정미율 45%까지 깎아 빚은 고농도 알코올 원주입니다. 니혼슈도 +18에서 +19도, 알코올 도수 18% 이상 19% 미만으로, 술 본래의 맛과 감칠맛, 코쿠가 응축된 강렬함이 있습니다. 강한 카라쿠치이면서도 무엇에도 막히지 않고 맑게 통하는 투명한 감촉이 특징입니다. 상온이나 차갑게, 온더록이나 탄산에 섞어도 좋으며, 진하고 개성 강한 안주와 잘 어울립니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region기후현

Brewery주식회사 미치사카리

BrandMichisakari

ABV18%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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미치사카리 주식회사

기후현

미치자쿠라는 기후현 나카쓰가와시에 위치하고 있습니다. 이 지역에서 메이지 10년에 쇼야의 4대 산니스케 야마다가 청주 양조업을 시작하였습니다. 브랜드명 '산조 사쿠라'는 이 산노스케의 이름에서 유래하였습니다. 담금물은 자사 산에서 솟아나는 샘물을 사용하며, 수원을 보호하기 위해 나무를 베지 않고 수림을 심지 않으며 수원의 산을 전천연림으로 유지하고 있습니다.

Est.1992

Brand미치사카리

Address2919 Kasahara Tajimi Gifu

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★