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설명
이가산 코시히카리와 미에노에미를 60% 정미하여 빚은 쿠로마츠오키나 완전발효 드라이 특별 준마이슈. 발효를 철저히 진행하여 깔끔한 드라이 감을 완성하였으며, 미지근하게 데우면 쌀의 감칠맛이 한층 살아납니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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모리모토 센에몬 주식회사
미에현
1844년(고사 원년) 쓰를 본거지로 하고 이가에 양조장을 설립했습니다. 술 명칭 '오키나'는 풍작과 국가 안녕, 장수와 번영을 기원하며 신을 맞이하는 사케라는 뜻으로 붙여진 이름입니다. 이가의 연수를 사용해 이가산 쌀로 사케를 빚습니다.
창업1844
브랜드구로마츠오키나
주소3342 Ueno Fukui Iga Mie
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페어링
음식 유형 가이드
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