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쿠로마츠오키나 특별 준마이 겐슈 하쿠호죠

이 사케 평가하기
🍶
Description

이가의 하쿠호조 특별 준마이 겐슈는 코시히카리와 미에노에미를 정미 비율 60%로 사용. 농후하고 따뜻한 감촉으로 진한 쌀의 단맛과 길고 부드러운 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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모리모토 센에몬 주식회사

미에현
1844년(고사 원년) 쓰를 본거지로 하고 이가에 양조장을 설립했습니다. 술 명칭 '오키나'는 풍작과 국가 안녕, 장수와 번영을 기원하며 신을 맞이하는 사케라는 뜻으로 붙여진 이름입니다. 이가의 연수를 사용해 이가산 쌀로 사케를 빚습니다.
Est.1844
Brand구로마츠오키나
Address3342 Ueno Fukui Iga Mie

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine