설명
The flagship Kuromatsuhakushika Junmai Daiginjo is produced at the Rokkou Kura in Nishinomiya using Yamada Nishiki contracted from Hyogo's Hakushika-kai farms and Miyamizu spring water. Fresh, fruity ginjo aromatics combine with a polished, smooth palate and a clean, crisp finish.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
『黒松白鹿 純米大吟醸』は、透明感高く味わい豊かな清酒の醸造を志向してきた辰馬本家酒造の技術を注ぎ込んだ純米大吟醸酒です。兵庫県産米山田錦のみを精米歩合50%まで丁寧に磨き上げ、ろ過の工程にも細心の注意を払いました。 パッケージデザインには、辰馬本家酒造がこれまで培ってきた技術、紡いできた歴史を受け継ぐ証として、鳳凰や家紋など、樽の時代から使われ続けてきた意匠を各部に配しました。 熟れた果実のような芳醇な香りと、ふくよかでコクのある極上の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
5
판매처
5
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타츠우마 혼케 양조 주식회사
효고현
창업 이래 350년 이상의 전통을 계승하는 것이 중요하다고 믿습니다. 그러나 이 전통을 지키면서도 항상 다음 세대를 지향하는 기업이 되고자 인재 육성과 기업 역량 강화에 힘쓰고 있습니다.
창업1662
브랜드쿠로마츠하쿠시카
주소2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Green Curry
Spicy
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
🥈
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine