키자쿠라 특선 긴죠 생저장주

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🍶

Description

Kizakura Tokusen Ginjo Nama Genshu is an undiluted, unpasteurized ginjo from Kyoto's Kizakura, polished to 55%, that captures the freshness of live sake alongside the concentration of a genshu. Fruity, food-friendly aroma combines with a firm, full-flavored body and a crisp, cutting finish.

Specifications

Brewery키자쿠라주식회사

BrandKizakura

ABV18%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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기자쿠라 주식회사

교토부

사케를 보다 친근하게 즐길 수 있는 기자쿠라에 대한 이해를 깊이 하고, 나아가 사케 문화 전반에 대한 이해를 넓혀 주시길 바랍니다.

Est.1925

Brand기자쿠라

Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★