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OneSip

키자쿠라 Perle

by 키자쿠라주식회사
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🍶
Description

상품명 '페를(Perle)'은 프랑스어로 '진주'를 뜻합니다. 명주 특유의 진주처럼 부드러운 입맛에서 착안하여 이름을 붙였습니다. 와인 효모를 사용하여, 쌀에서 비롯된 상쾌한 산미와 은은한 단맛을 균형 있게 완성한, 달콤 새콤하고 산뜻한 맛입니다.

Specifications
Brewery키자쿠라주식회사
BrandKizakura
ABV8%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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기자쿠라 주식회사

교토부
사케를 보다 친근하게 즐길 수 있는 기자쿠라에 대한 이해를 깊이 하고, 나아가 사케 문화 전반에 대한 이해를 넓혀 주시길 바랍니다.
Est.1925
Brand기자쿠라
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
WebInstagramFacebook

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기자쿠라 교노토쿠리 준마이 니고리자케
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준마이
★★★★★ 4.5
기자쿠라 츠노 준마이 다이긴죠 야마다니시키
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준마이 다이긴죠
★★★★ 4.0
기자쿠라 소프트 하이볼
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기타
★★★ 3.4
Kizakura 45 Junmai Daiginjo
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키자쿠라 갓파 컵
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보통주
키자쿠라 특선 긴죠 생저장주
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine