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Junmai Daiginjo

Kizakura 45 Junmai Daiginjo

by Kizakura Co.,Ltd
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🍶
Description

프리미엄 야마다니시키 쌀을 정미율 45퍼센트로 도정하여 빚은 이 준마이 다이긴조는 복숭아, 사과, 배의 화사한 과일 꽃향기를 보여줍니다. 잘 익은 멜론, 밤, 은은한 허브 풍미가 허니듀 멜론을 연상시키는 과즙 넘치는 단맛을 선사합니다.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
BreweryKizakura Co.,Ltd
BrandKizakura
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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기자쿠라 주식회사

교토부
사케를 보다 친근하게 즐길 수 있는 기자쿠라에 대한 이해를 깊이 하고, 나아가 사케 문화 전반에 대한 이해를 넓혀 주시길 바랍니다.
Est.1925
Brand기자쿠라
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
WebInstagramFacebook

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기자쿠라 교노토쿠리 준마이 니고리자케
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준마이
★★★★★ 4.5
기자쿠라 츠노 준마이 다이긴죠 야마다니시키
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준마이 다이긴죠
★★★★ 4.0
기자쿠라 소프트 하이볼
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기타
★★★ 3.4
키자쿠라 갓파 컵
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보통주
키자쿠라 특선 긴죠 생저장주
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키자쿠라 Perle
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine