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기쿠스이의 카라쿠치

🍶
Description

니가타산 멥쌀을 70%까지 정미한 혼조조로, 2021년 전국 칸자케 콘테스트 미지근하게 데운 부문에서 최고 금상을 수상했습니다. 투명감 있는 샤프한 드라이함 속에서 안정된 감칠맛이 느껴지며, 차게 해서 마시는 것부터 따뜻하게 데우는 것까지 다양한 온도에서 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine