케이게쓰 CEL24 준마이 다이긴죠 50

Name: 케이게쓰 CEL24 준마이 다이긴죠 50
Brand: 도사 슈조 주식회사
SKU: s22219

Description

고치현 하야시 북부 지역산 쌀에 부드러운 쌀 '긴노유메'를 50% 사용하고, 고치현 효모 CEL24종을 사용. 풍요로운 자연환경 속에서 정성스럽게 담근 준마이 다이긴죠슈입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

도사 슈조 주식회사

고치현

지역 논에서 재배한 쌀 100%를 사용한 사케 양조에 적극적으로 임하고 있으며, 생주조와 야마하이 폐기 등 전통 기법을 활용합니다. '게쓰루쓰키'를 테루아르 사케, 즉 '토지의 술'로 만들기 위해 노력하고 있습니다.

Est.1877

Brand게이게쓰

Address418 Taai Tosa Tosa Kochi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★