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준마이 긴죠

준마이 긴죠 나마초조슈 주만가메

by 카메다 슈조 주식회사  ·  치바현
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🍶
Description

신선함을 지키기 위해 생인 채로 냉장 보관된 주만가메 준마이 긴죠 60% 정미는 깨끗하고 선명한 맛을 자랑합니다. 온화한 멜론 향, 부드러운 단맛, 그리고 날카로운 생주의 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region치바현
Brewery카메다 슈조 주식회사
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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가메다 주조 주식회사

치바현
이 지역에서의 사케 양조는 호레키 연간(1751~1763년경) 야마부시에 의해 시작되어 신에게 봉납되었던 것이 그 기원입니다. 이후 250년 이상 전통적인 사케 양조가 이어져 오늘날까지 전해지고 있습니다.
Est.1757
Brand주망가메
Address329 Kamogawa Chiba
WebInstagram

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine