준마이 다이긴죠 레이진 야마다니시키 겐테이 시코미

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🍶

Description

한정 양조된 레이진 순미다이긴조는 정미보합 50%의 야마다니시키를 사용하여 솜사탕 같은 단맛, 온화한 산미, 나가노다운 품격 높은 여운을 지닙니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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나가노현

200년이 넘는 역사를 자랑하는 양조장입니다. 사케 양조 환경이 잘 갖추어진 스와에서 엄선된 주조용 쌀과 기리가미네 산지하수를 사용하여 사케의 본질을 밤낮으로 추구하고 있습니다.

Est.1789

Brand레이진

Address2-9-21 Suwa Suwa Nagano

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★