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준마이 다이긴죠

준마이 다이긴죠 오마치

by 나미노오토 슈조  ·  시가현
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준마이 다이긴죠 오마치 - 나미노오토 슈조, 시가현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

오카야마현산 빈젠 오마치를 사용한 나미노토의 준마이 다이긴죠입니다. 풍부하고 깊은 감칠맛이 특징으로, 누룩 유래의 산이 전체의 균형을 잡은 개성적인 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region시가현
Brewery나미노오토 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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나미노오토 주조 주식회사

시가현
1805년에 창업했습니다. 세 형제가 함께 술을 빚으며, '효모 신앙'을 슬로건으로 삼아 사케 양조에 열정을 쏟고 있습니다.
Est.1805
Brand나미노오토
Address1-7-16 Honkatata Otsu Shiga
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine