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준마이 다이긴죠 겐라이쥬센

🍶
Description

메이지 시대의 명주 '로쿠주센'을 재현한 특별 사양의 순마이다이긴조입니다. 술 주머니에 자연의 힘으로 방울방울 짜내는 '환상'의 제법으로 정성껏 완성한, 향기 풍부하고 품격 있는 맛이 특징입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

가쓰야 슈조 앤드 컴퍼니

후쿠오카현
무나카타 대사의 미스 사케 양조장으로, 대표 브랜드명은 신사에서 받은 신탁에서 유래했습니다. 5명의 양조가가 있는 소규모 양조장이지만, 미네랄이 풍부한 시로야마 복류수를 사용하여 만드는 이의 마음을 담아 사케를 빚습니다.
Est.1790
Brand나라노쓰유
Address4-1-10 Akama Munakata Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine