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🍶
Description

조쿠 소 준마이긴조 나마자케는 하나오모이를 50% 도정해 사용하며, 생으로 병입되어 차갑게 즐길 때 상쾌한 시트러스 향과 생동감 넘치는 산미, 그리고 아오모리의 테루아를 깔끔하게 표현합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하치노헤 슈루이 주식회사 고노헤 공장

아오모리현
봉건 시대 오슈 가이도의 요충지로 번성했던 고노헤마치 동쪽에 위치하며, 북국 특유의 야마세(북동풍)가 부는 환경에서 쿠라이이도에서 솟는 맑고 풍부한 연수를 사용해 냉양조를 하고 있습니다.
Est.1944
Brand조쿠우
Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine