이즈모후루사토 고엔슈 특별 혼죠조

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🍶

Description

야마타노오로치의 전설이 지금도 숨쉬는, 신화의 땅 오쿠이즈모의 맑은 물에서 자란 이즈모타이샤・오쿠무라 유타카 씨가, 주조용 쌀(야마다니시키・타마사카에)을 60%의 정미로 갈아 키릿한 '특별 양조'로 마무리했습니다. 이 브랜드 '이즈모 후루사토슈'의 서체는 서예가 사이토 미도리 씨가 직접 써주셨습니다.

Specifications

Category특별 혼죠조

Region시마네현

Brewery타케시타혼텐

BrandIzumo Furusato

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★