빙온 저장 준마이 다이긴죠 야마다니시키

야마다니시키를 100% 사용해 정미율 40%로 빚은 준마이 다이긴조입니다. 야마다니시키의 섬세하고 기품 있는 맛을 해치지 않고 숙성시키기 위해 저장 온도를 빙온으로 낮춰 장기 보관한 빙온 저장·장기 숙성주로, 천천히 흐르는 시간 속에서 한층 우아하고 깊이 있는 맛으로 무르익습니다. 벨벳 같은 매끄러움과 잘 벼려진 차분함이 느껴지며, 알코올 도수는 15도입니다. 제철 채소와 굴 데리야키처럼 감칠맛이 풍부한 요리와 잘 어울립니다.