
Description
비경 아모우 물을 양조용수로 사용한 자연발효 양조장에서 빚은 특별 순미 히야오로시입니다. 히다 호마레를 55% 정미로 빚어 반년 이상 숙성시켜 밤을 연상시키는 단맛과 쌀의 감칠맛이 깊어진 가을 한정품입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
와타나베 슈조텐
기후현
호라이 양조장이 위치한 히다시 후루카와초는 기후현 최북단에 자리하며, 해발 3,000m 이상의 히다 산맥과 북알프스로 둘러싸인 후루카와 분지에 위치합니다. 역사 깊은 상가들이 늘어선 이치노마치는 고풍스러운 분위기를 자아내며, 흰 벽과 검은 허리벽의 창고가 이어지는 세토가와 강변에는 여전히 풍성한 정취가 남아 있습니다.
Est.1870
Brand호라이
AddressIchinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
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