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혼죠조

혼죠조 코코노에자쿠라

by 오타키 슈조  ·  사이타마현
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🍶
Description

Honjozo Kokonoezakura is produced by Otaki Shuzo in Saitama, a brewery operating since the Edo period in the Kanto region. Brewed as a honjozo, it follows a clean, approachable style suited to everyday drinking in the Tokyo metropolitan area's sake culture.

Specifications
Category혼죠조
Region사이타마현
Brewery오타키 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오타키 슈조 주식회사

사이타마현
광택 있는 화려한 향기, 섬세한 맛, 은은하게 쌓이는 벚꽃과 같은 사케입니다.
Est.1884
Brand코코노에자쿠라
Address663 Knee Minuma -ku Saitama Saitama
Web

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코코노에자쿠라 은은한 벚꽃빛
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기타

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine