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하츠히마사무네 준마이 긴죠

🍶
Description

일출을 모티프로 한 길한 브랜드. 주조용 적합미인 '청주미'를 사용한 준마이 긴죠는 부드럽고 풍부한 맛과 깊은 여운이 특징입니다.

Specifications
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하세가와 슈조 주식회사

니가타현
니가타현 나가오카시 세타야에 위치한 소규모 양조장으로, 덴포 13년 창업 이래 전통을 이어온 사케를 양조하고 있습니다. 하세가와 양조장이 추구하는 사케는 식사를 방해하지 않고 음식을 돋보이게 하는 술입니다.
Est.1842
Brand에치고세키코바이
Address2-7-128 Settaya Nagaoka Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine