기타

후쿠비진 죠센

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🍶

Description

히로시마현 사이조의 후쿠비진 슈조가 만드는 죠센은 정미보합 70%의 쌀과 부드러운 우물물을 사용한 스탠다드 클래스 일본술로, 매끄럽고 은은한 단맛이 특징입니다. 과거 사이조 슈조학교로서 두지 육성에 기여한 양조장이 일상의 식탁에 어울리는 안정된 품질을 제공합니다.

Specifications

Category기타

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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히로시마현

사이조 주조지대에 위치한 후쿠비진 양조장은 뛰어난 양조 기술로 전국에서 배우러 오는 양조사들이 많아 '사이조 주조'라고 불려왔습니다. 헤이세이 시대에는 전국 신주 감평회에서 7회 수상하는 등 높은 평가를 받고 있습니다.

Est.1916

Brand후쿠비진

Address6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★