사이타마의 Asahara Shuzo에서 쌀을 70%까지 정미하고 가열 처리한 드라이 준마이슈로, 담백하고 깔끔한 쌀 풍미와 단단하고 드라이한 피니시를 선사합니다. 비와노사자나미 라벨은 1868년 창립 이래 첨가물 없는 준마이 양조에 대한 헌신을 담고 있습니다. 식중주로 빚어진 오카라쿠치(아주 드라이한) 프로파일은 감칠맛 나는 요리와 두루 잘 어울립니다.
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