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긴죠

아즈마나다 보소유메카이도 긴죠

by 아즈마나다 조조 주식회사  ·  치바현
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🍶
Description

치바현 아즈마나다 조조가 '아즈마나다' 라벨로 빚는 긴죠슈로, 보소 지방의 유서 깊은 가도에서 이름을 딴 '房総夢街道(보소유메카이도)'라는 명칭이 붙어 있습니다. 사용 쌀과 정미 보합은 비공개입니다.

Specifications
Category긴죠
Region치바현
Brewery아즈마나다 조조 주식회사
BrandAzumanada
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아즈마나다 조조 주식회사

치바현
산에서 솟아나는 맑은 물로 빚은 사케는 가볍고 깔끔한 주질이 특징으로, 해산물과 잘 어울립니다.
Est.1867
Brand아즈마나다
Address1033 Kushihama Katsuura Chiba
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine