🍶
Description
국산미를 정미율 65%로 빚어, 불기운을 가하지 않고 가수도 하지 않은 준마이 신주 생원주입니다(냉장 보관 필요). 알코올 도수 18도로, 입에 머금으면 풍부한 감칠맛이 퍼지고 갓 빚은 신주 특유의 선명하고 거친 풍미가 느껴집니다. 병수 한정으로 나오는 계절 한정 신주입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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아사비라키 주식회사
이와테현
'난부 도리'의 고향인 이와테에서 150년의 역사를 자랑하는 양조장입니다. 시대를 내다보는 양조를 목표로 하며, '전통을 지키기 위해 혁신을 계속한다'를 모토로 삼고 있습니다.
Est.1871
Brand아사비라키
Address10-34 Daikiji Morioka Iwate
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
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★★★★☆
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