Description
저장고 내부를 0℃로 엄격히 관리하며 신선한 풍미를 그대로 병입한 혼죠조 저장주입니다. 다양한 요리와 잘 어울리는 것도 매력 중 하나입니다. 아사비라키의 베스트셀러 상품입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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아사비라키 주식회사
이와테현
'난부 도리'의 고향인 이와테에서 150년의 역사를 자랑하는 양조장입니다. 시대를 내다보는 양조를 목표로 하며, '전통을 지키기 위해 혁신을 계속한다'를 모토로 삼고 있습니다.
Est.1871
Brand아사비라키
Address10-34 Daikiji Morioka Iwate
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine