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Description
테마는 '일전일립(一田一粒)'. 하나의 논에서 하나의 상품을 만듭니다. 2019년부터 아이즈무스메는 '하나의 논에서 수확한 쌀만을 사용해 빚은 준마이 긴조'를 출시합니다. 주조의 핵심은 계절마다 논을 빚어 한정 아이즈무스메 '丈'으로 저장하는 것입니다. 이치노고군 카도타초 남방 도쿠히사 지구: 인근 논 '도쿠히사 114'에서는 유기농법을 실천합니다. 약간 소립이지만 탄탄한 유기농 쌀입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Reviews
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Est.1875
Brand아이즈무스메
AddressFukushima FUKUSHIMA
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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5
Simmered Fish
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★★★★★
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6
Oden
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★★★★★
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7
Sukiyaki
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★★★★★
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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