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아이즈무스메 미노리 준마이 긴죠 카타카도

🍶
Description

테마는 '일전일립(一田一粒)'. 하나의 논에서 하나의 상품을 만듭니다. 아이즈무스메는 2019년부터 '하나의 논에서 수확한 쌀만으로 빚은 준마이 긴조'를 판매합니다. 주조의 핵심은 계절마다 논을 저장하여 한정 아이즈무스메 '조(穰)'로 판매하는 것입니다. 강과 강 사이의 산에 펼쳐진 곤피라 신사 지구의 풍경은 매우 아름답고 평화롭습니다. 이곳에서 자라는 주조용 쌀은 은은하고 풍요로운 맛입니다. '유메카'로는 현내에서도 드물게, 이전에도 여러 차례 특별 수업에서 프로듀스해 왔습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine