설명
1919년 창업한 후쿠시마현 기타카타시의 양조장에서 빚어지는 이 청주는 이데산계의 연수와 현지 아이즈산 쌀을 사용합니다. 후쿠시마현 효모인 드림이스트 등을 활용해 깔끔한 드라이한 식중주 스타일을 추구합니다.
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기타노하나 주조장 합자회사
후쿠시마현
기타노하나 양조장은 다이쇼 8년에 창업하여 호시 마사무네 브랜드로 시작했다가 전후 기타노하나 브랜드로 부활한 재건 양조장입니다. '기타노하나'라는 이름에는 사케 마을 기타에서 최고를 지향하고, 모두에게 많은 기쁨(꽃)을 전하고 싶다는 소망이 담겨 있습니다.
창업1919
브랜드기타노하나
주소4924 Maeda Kitakata Fukushima
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페어링
음식 유형 가이드
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