미즈호니시키 주조 주식회사

안세이 원년에 창업하였으며, 지역 산 사케 쌀과 자체 개발한 미즈호긴을 사용해 소량 생산합니다. 기포수를 활용한 수제 사케를 빚고 있으며, 양조장 인근에는 '미즈호안'이라 불리는 장어 요리점도 자리하고 있습니다.