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Sake Brand

나가사키 비진

후쿠다 슈조는 1688년 일본 최초의 국제 개항지 중 하나인 히라도시에 창업하여 일본의 서쪽 최전선에서 300년 이상 나가사키 비진을 빚어왔습니다. 다이긴조 플래그십은 야스만다케 용천수를 사용하여 저온에서 천천히 발효시키며, 현지 계약 농가가 재배한 최고급 야마다니시키를 사용하여 2021년 국제 와인 챌린지 은상과 전국 감평회 최고 금상을 수상하였습니다.

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