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生大吟釀 卯之花

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦磨至精米步合40%,不經加熱殺菌直接以生酒裝瓶的原田酒造愛知大吟釀。可盡享剛壓榨時的鮮活吟釀香與未加熱特有的清新旨味。

規格
類別大吟釀
酒米Yamada Nishiki
酒精度16.3%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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原田酒造株式會社

原田酒造株式會社

愛知縣
德川家康出生地「岡崎」附近,酒造在東浦已有150年以上的釀酒歷史。持續傳遞知多半島獨特的地酒風味,讓更多人感受當地日本酒的獨特魅力。
創立1855
品牌育次郎
地址29 Higashiura Chita Aichi 29
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese