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金瓢白駒 大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款大吟釀酒將山田錦精磨至精米步合40%,是金瓢白駒系列的代表之作。在淡雅的吟釀香與輕盈的口感中,清爽的旨味悠然散開,令人感受到輪島地下井水賦予的純淨滋味。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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日吉酒造店

日吉酒造店

石川縣
酒藏地下深處有一處永不枯竭的珍貴水源。作為距離日本海最近的輪島地區清酒,這是該地區的驕傲。得益於優質的水質,整體風格偏辛辣,但餘韻中帶有淡淡的甜意。
創立1912
品牌金瓢白駒
地址27-1 Kawai Wajima Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese