Skip to main content
Pull to refresh
為這款清酒評分
秩父錦 特別本釀造 - 特別本釀造 清酒 來自 矢尾本店股份有限公司, 埼玉縣
簡介

這款特別本釀造由埼玉縣秩父市矢尾本店釀造,選用美山錦精米至60%。以荒川水系的軟水釀造,承載著270餘年歷史,圓潤的酒體與不干擾餐食的爽利收尾是其特點。

規格
品牌秩父錦
酒米Miyama Nishiki
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
吟味を重ねて作った本醸造酒は、コクがありつつ喉ごし良く、呑み飽しない味は酒通にも好評。冷でも燗でも良し。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥385
最低價(含稅)
Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

矢尾本店株式會社

埼玉縣
以超過250年歷史的名酒「秩父錦」聞名,酒藏以「酒藏之森」的形式向遊客開放,可參觀、品酒和購物。這裡是秩父地區兼具傳統與觀光魅力的旅遊型酒藏。
創立1749
品牌秩父錦
地址Chichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese