🍶
설명
숙성된 맛과 향기, 품격 있는 산미가 조화를 이룬 사케입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
爽快な酸味、切れの良い後味。料理との相性を楽しめるお酒です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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📖 사케 가이드
리뷰
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우메이치린 주조 주식회사
지바현
지바현 구주쿠리 평야 중심부에 위치한 양조장으로, 메이지 시대 창업 이래 지역 고객들에게 사랑받는 사케야말로 지역 사케의 본래 모습이라는 신념으로 양조에 힘써왔습니다. 지역 고객의 식생활에 자연스럽게 녹아드는 사케, 즉 행복한 식탁에 자연스럽게 어울리는 사케가 이상적인 지역 사케라고 생각합니다. 우메이치린의 모든 제품이 이 기준을 충족하는지 항상 스스로에게 물으며, 한 잔의 사케가 식사 시간에 조금이나마 촉촉함과 평화로움, 기쁨을 드릴 수 있다면 그보다 큰 행복은 없을 것입니다.
창업1868
브랜드우메이치린
주소2902 Matsugaya Eii Sanmu Chiba
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine