설명
예로부터 이어져 온 정통 목 넘김. 부드러운 쌀의 풍미를 살리면서도 지나치게 달지 않은 맛으로 완성했습니다. 불을 가하지 않은 생 상태 그대로이기 때문에, 발효 중 탄산 가스로 인한 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다. 야성적인 산미와 풍부한 맛이 진한 요리와도 잘 어울립니다.
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도노이케 주조점 주식회사
도치기현
1938년 창업. 마시코 도기로 유명한 마시코 땅에서, 닛코 산맥을 원류로 하는 기누가와의 지하 연수를 용수로 삼아 엄선된 원료쌀로 전통과 기술을 살린 사케를 빚고 있습니다. 제1브랜드 '신젠'과 제2브랜드 '호프 BO:'를 생산하고 있습니다.
창업1937
브랜드산란
주소Tochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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