미카도마츠 혼죠조슈 『차게 마시면 맛있는 술』

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🍶

Description

차게 마시는 것을 전제로 설계된 정미보합 70%의 혼죠조로, 사이타마현 마츠오카 양조의 지하 130미터에서 퍼 올리는 치치부 석회암 유래의 고미네랄 용출수를 사용하고 있습니다. 저온 발효로 이끌어낸 풍성하고 둥근 개성은, 양조장이 권하는 냉음으로 식중주로서 빛을 발합니다.

Specifications

Category혼죠조

Region사이타마현

Brewery마츠오카 양조 주식회사

BrandMikadomatsu

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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마쓰오카 주조 주식회사

사이타마현

에도 시대부터 양질의 물과 쌀을 사용하여 한 병 한 병 정성껏 술을 빚어왔습니다.

Est.1851

Brand미카도마쓰

Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★