Description
풍부한 깊이와 가벼운 목 넘김이 자랑입니다. 쌀 본연의 감칠맛을 살린 하쿠시카 전통의 찐 쌀 담금법과 니시노미야의 명수 '미야즈'로 빚은 풍미 가득한 술입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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타츠우마 혼케 양조 주식회사
효고현
창업 이래 350년 이상의 전통을 계승하는 것이 중요하다고 믿습니다. 그러나 이 전통을 지키면서도 항상 다음 세대를 지향하는 기업이 되고자 인재 육성과 기업 역량 강화에 힘쓰고 있습니다.
Est.1662
Brand쿠로마츠하쿠시카
Address2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine