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OneSip
특별 혼죠조

이즈모호마레 특별 혼죠조

by 주식회사 다케시타혼텐  ·  시마네현
이 사케 평가하기
🍶
Description

야마다니시키와 타마사카에를 정미 보합 60%로 갈아 담근 시마네의 특별 혼조조로, KK 다케시타 혼텐이 이즈모호마레 브랜드로 양조합니다. 산인 지방 특유의 부드럽고 경도 낮은 물을 사용하여 섬세한 맛으로 마무리합니다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region시마네현
Brewery주식회사 다케시타혼텐
BrandIzumo Homare
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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★★★★★
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★★★★★
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