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설명
입안이 담려. 양질의 야마다니시키를 35%까지 빚고, 난부토루와 1급 양조 기능사의 장인 기술로 빚은 다이긴조입니다. 모로미를 담은 술 자루에서 자연스럽게 떨어지는 시즈쿠자케를 저온 저장하여, 각 감평회에 출품된 최고 품질의 桃川를 병에 담았습니다. 우아하고 방향한 향기, 부드러운 코쿠, 섬세한 맛을 천천히 차갑게 즐겨보세요.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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모모카와 브루잉 주식회사
오리건주
사케 양조에서 '쌀'과 '물'은 중요한 요소이지만, '사람(기술)'의 육성이 가장 중요한 부분이라고 생각합니다. 전통적인 양조 기술을 바탕으로 새로운 기술을 도입하고 '와료 사케'의 정신에 따라 고객에게 꾸준히 사랑받는 사케를 만들어가고 있습니다.
브랜드모모카와
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페어링
음식 유형 가이드
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