다이긴죠 야마다니시키 모모카와

🍶

Description

주조 적합미의 최고봉 '야마다니시키'를 정성스럽게 도정하고, 난부모토의 기술과 1급 주조 기능사의 장인 기술로 빚은 다이긴조입니다. 저압 압착으로 짜낸 다이긴조는 저온 저장에서 숙성되었습니다. 품위 있고 풍부한 향기, 부드럽고 깊은 단맛이 있는 맛은 최고급품이면서도 높은 가성비를 추구한 명품입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region아오모리현

Brewery모모카와 주식회사

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

모모카와 브루잉 주식회사

오리건주

사케 양조에서 '쌀'과 '물'은 중요한 요소이지만, '사람(기술)'의 육성이 가장 중요한 부분이라고 생각합니다. 전통적인 양조 기술을 바탕으로 새로운 기술을 도입하고 '와료 사케'의 정신에 따라 고객에게 꾸준히 사랑받는 사케를 만들어가고 있습니다.

Brand모모카와

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★