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Nozaki Shuzo

Tokyo

Fondée 188440 sakes

De la brasserie

Fondée dans la tradition, la brasserie perpétue les méthodes japonaises ancestrales de brassage du sake, notamment la cuisson de l'eau dans des marmites japonaises et la cuisson à la vapeur du riz dans des Koshiki.

Détails

Fondée
1884
Marque
Kishou
Région
Tokyo
Other25%
Junmai18%
Daiginjo18%
Junmai Ginjo13%
Ginjo10%
Junmai Daiginjo8%
Honjozo5%
Tokubetsu Honjozo5%