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Kishu Katsuragi Kawakami Sake Hatsusakura Josen

by Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd  ·  Wakayama
🍶
Description

Hatsusakura Josen est une expression de gamme standard de la brasserie Hatsusakura, le seul producteur restant du sake traditionnel Kishu Kawakami à Katsuragi Town, Wakayama, fondé en 1866. Brassé avec l'eau d'un puits puisé dans l'aquifère de la montagne Izumi-Katsuragi, il est élaboré selon le style régional classique, mettant l'accent sur une saveur accessible et une buvabilité nette.

Specifications
CategoryOther
RegionWakayama
BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
La brasserie est établie sur les rives de la Kinokawa, évoquée dans le roman d'Ariyoshi Koyama, et il est dit que des tonneaux de sake étaient autrefois transportés à dos de cheval jusqu'au mont Koyasan, site classé au patrimoine mondial. Le Hannya-yu est un alcool consommé dans les temples. Le Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' est un 'sake local spécial de Koyasan' élaboré à partir des eaux souterraines au pied de Koyasan, inscrit au patrimoine mondial en juillet 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
WebFacebook

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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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★★★★☆
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