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Junmai Daiginjo

Kishu Katsuragi Kawakami Sake Takanoyamanohannyato Hatsusakura Junmai Daiginjo Kametsuru

by Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd  ·  Wakayama
🍶
Description

Takanoyama no Hannyato Hatsusakura Junmai Daiginjo Kametsuru est le sake premium phare de la Hatsusakura Brewery à Katsuragi Town, dans la préfecture de Wakayama, produit à partir de riz cultivé dans la préfecture de Wakayama poli à 40%. L'étiquette tortue-grue reflète le nom auspicieux, et le sake délivre des arômes de ginjo richement complexes avec une élégante douceur et une finale raffinée et persistante, digne d'un sake d'offrande lié à Koyasan.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionWakayama
BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
La brasserie est établie sur les rives de la Kinokawa, évoquée dans le roman d'Ariyoshi Koyama, et il est dit que des tonneaux de sake étaient autrefois transportés à dos de cheval jusqu'au mont Koyasan, site classé au patrimoine mondial. Le Hannya-yu est un alcool consommé dans les temples. Le Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' est un 'sake local spécial de Koyasan' élaboré à partir des eaux souterraines au pied de Koyasan, inscrit au patrimoine mondial en juillet 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
WebFacebook

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