Pull to refresh
OneSip
Ginjo

Kishu Katsuragi Kawakami Sake Hatsusakura Genshu

by Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd  ·  Wakayama
🍶
Description

Hatsusakura Genshu est un sake non dilué de la Hatsusakura Brewery à Katsuragi Town, dans la préfecture de Wakayama, mis en bouteille à la force naturelle du pressurage sans ajout d'eau. Élaboré avec du riz cultivé localement et l'eau de source des montagnes d'Izumi-Katsuragi, il offre un corps plus ample et une saveur plus concentrée comparé aux expressions standards de la brasserie, portant le caractère du sake traditionnel Kishu Kawakami.

Specifications
CategoryGinjo
RegionWakayama
BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
La brasserie est établie sur les rives de la Kinokawa, évoquée dans le roman d'Ariyoshi Koyama, et il est dit que des tonneaux de sake étaient autrefois transportés à dos de cheval jusqu'au mont Koyasan, site classé au patrimoine mondial. Le Hannya-yu est un alcool consommé dans les temples. Le Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' est un 'sake local spécial de Koyasan' élaboré à partir des eaux souterraines au pied de Koyasan, inscrit au patrimoine mondial en juillet 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
WebFacebook

More from this Brewery

Takanoyamanohannyato Hijiri Hatsusakura Junmai Ginjo
Takanoyamanohannyato Hijiri Hatsusakura Junmai Ginjo
Junmai Ginjo
Takanoyamanohannyato Hatsusakura Kinokunikodawarinosake Junmai
Takanoyamanohannyato Hatsusakura Kinokunikodawarinosake Junmai
Junmai
Takanoyamanohannyato Hatsusakura Junmai
Takanoyamanohannyato Hatsusakura Junmai
Junmai
Takanoyamahannyato Takanoyamakaisosennihyakunenkinen Tokubetsuginjoshu
Takanoyamahannyato Takanoyamakaisosennihyakunenkinen Tokubetsuginjoshu
Ginjo
Kishu Katsuragi Kawakami Sake Takanosannohannyato Hatsusakura Genshu Rokkakutsuboiri
Kishu Katsuragi Kawakami Sake Takanosannohannyato Hatsusakura Genshu Rokkakutsuboiri
Ginjo
Kishu Katsuragi Kawakami Sake Takanosannohannyato Hatsusakura Genshu
Kishu Katsuragi Kawakami Sake Takanosannohannyato Hatsusakura Genshu
Ginjo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine