Kishuubijin

Le Kishubijin de la Kishino Shuzo Honke à Wakayama est l'expression de base sous l'étiquette phare de la brasserie, offrant une introduction accessible au caractère du sake de la région de Kishu dans un format quotidien et largement abordable. Wakayama, situé sur la péninsule de Kii dans la région Kinki, bénéficie de précipitations abondantes et d'une eau de rivière propre pour le brassage, ainsi que d'une longue histoire de production de sake et de vin de prune qui définit l'identité des boissons de la région. Cette expression standard porte le caractère de la maison Kishubijin dans un format adapté à la consommation quotidienne décontractée.