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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Fundada 189950 sakes
De la destilería
La calidad del agua es semidura. El grado medio de pulido del arroz es del 60 %. Como arroz en bruto, el Daiginjo utiliza Yamada Nishiki (distrito especial A). Para las demás categorías se utiliza arroz producido en la prefectura de Hiroshima. El sake de denominación específica se elabora con arroz muy pulido y plano, principalmente Hachimon Nishiki y Koi Omachi.
Detalles
- Fundada
- 1899
- Marca
- Hanahato
- Región
- Hiroshima
Enlaces
Other32%
Junmai Ginjo24%
Junmai14%
Junmai Daiginjo10%
Tokubetsu Junmai8%
Daiginjo4%
Ginjo4%
Nigori2%
Honjozo2%
