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Hanahato Okoshu Ruijo Kijoshu Okutaruchozo Nisenjuni

🍶

Description

Este kijoshu ruijo (variación de estilo kijoshu) okutaruchozo (envejecido en barrica de roble) nisenjuni de Enokishuzo en Hiroshima utiliza arroz pulido al 65%, con variedad no divulgada. El envejecimiento en barrica de roble otorga a este kijoshu un cálido matiz leñoso junto a su carácter naturalmente dulce y concentrado.

Specifications

CategoryOther

RegionHiroshima

BreweryEnokishuzo Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Enokishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

La calidad del agua es semidura. El grado medio de pulido del arroz es del 60 %. Como arroz en bruto, el Daiginjo utiliza Yamada Nishiki (distrito especial A). Para las demás categorías se utiliza arroz producido en la prefectura de Hiroshima. El sake de denominación específica se elabora con arroz muy pulido y plano, principalmente Hachimon Nishiki y Koi Omachi.

Est.1899

BrandHanahato

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★