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Descripción
Hanahato Tokubetsu Junmai de Enoki Shuzo usa Hattan Nishiki al 60% de pulido, ofreciendo un perfil suave y amigable con la comida con suave umami de arroz, leve dulzura y un final limpio.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
BodegaEnokishuzo Co.,Ltd
MarcaHanahato
ArrozHattan Nishiki
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
La calidad del agua es semidura. El grado medio de pulido del arroz es del 60 %. Como arroz en bruto, el Daiginjo utiliza Yamada Nishiki (distrito especial A). Para las demás categorías se utiliza arroz producido en la prefectura de Hiroshima. El sake de denominación específica se elabora con arroz muy pulido y plano, principalmente Hachimon Nishiki y Koi Omachi.
Fundada en1899
MarcaHanahato
Dirección2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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