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Descripción
El Nakate Shinsenbon pulido al 65% define este kijoshu okutaruchozo (envejecido en barrica de roble) de Enokishuzo en Hiroshima. El envejecimiento en barricas de roble añade sutiles notas de vainilla y madera al carácter naturalmente dulce y evocador del jerez del kijoshu.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónHiroshima
BodegaEnokishuzo Co.,Ltd
MarcaHanahato
ArrozNakate Shinsenbon
Alcohol15.5%
Grado de pulido65%
Dónde comprar
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Reseñas
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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
La calidad del agua es semidura. El grado medio de pulido del arroz es del 60 %. Como arroz en bruto, el Daiginjo utiliza Yamada Nishiki (distrito especial A). Para las demás categorías se utiliza arroz producido en la prefectura de Hiroshima. El sake de denominación específica se elabora con arroz muy pulido y plano, principalmente Hachimon Nishiki y Koi Omachi.
Fundada en1899
MarcaHanahato
Dirección2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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